Resep Grontol Jagung Manis dan Gurih – Masakan Tradisional. Salah satu masakan tradisional yang banyak dijajakan di pasar tradisional adalah Grontol Jagung. Dibuat dari bahan utama berupa jagung makanan tradisional Indonesia ini mengandung gizi tinggi yang terdapat di dalam jagung.
Bagaimana cara membuat grontol jagung manis dengan rasa gurih bisa dilihat pada resep masakan berikut ini.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1 kg Jagung yang sudah dipipil
1/2 sdm Kapur sirih
Garam
Kelapa sedang 1/2 butir, diparut dikasih garam dan dikukus
Resep Grontol Jagung Manis dan Gurih – Masakan Tradisional
CARA MEMBUAT GRONTOL JAGUNG
Cuci dan bersihkan jangung lalu rebus bersama kapur sirih, hingga sedikit merekah…. angkat, lalu cuci sampai air kapur habis dan bersih
Beri air dan rebus lagi sampai merekah sempurna
Bila sudah merekah sempurna angkat, dan biarkan tetap di panci
Cara menghidangkan grontol: caranya ambil jagung pakai sendok atau alat lainnya dan taruh di piring
Tambahkan kelapa parut, campur dengan jagung tadi dan grontol gurih manis siap dihidangkan
TIPS MEMASAK :
Pilih jagung manis yang masih segar dari pohonnya untuk mendapatkan rasa yang sangat enak sehingga terasa manisnya jagung. Bagi ayah bunda yang ingin membuat jajanan tradisional Tiwul Klik Disini