Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Empuk Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Kue Basah Modern berikut ini :
200 gr ubi ungu, kukus, haluskan
175 gr tepung ketan
90 ml air atau secukupnya
Sejumput garam, boleh tidak pakai (opsional)
Air untuk merebus klepon
Bahan Isian Klepon : Gula palem (bisa pakai gula merah, potong kecil atau sisir halus)
Bahan Pelapis/ taburan :
Kelapa parut kering
air secukupnya
sejumput garam
Aduk kelapa parut, garam dan air secukupnya. Kukus hingga kelapa empuk. (jika pakai kelapa segar tidak perlu ditambah air)
Resep Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Empuk Enak
CARA MEMBUAT KLEPON UBI UNGU ENAK :
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung atau kalis.
Masak air di dalam panci sampai mendidih. Ambil sedikit adonan kue klepon, pipihkan kemudian isi dengan gula palem atau gula merah. Bulatkan dan padatkan.
Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan gulingkan di kelapa parut. Klepon yang mengapung artinya sudah matang.
Sajikan bersama parutan kelapa dijamin rasa gula merah akan luber di dalam mulut dan gurihnya parutan kelapa akan terasa dan juga manisnya ubi ungu.
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat klepon ubi ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah Resep Masakan Tradisional yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.