Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Enak

Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Enak. Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini.

Cireng atau aci goreng adalah makanan ringan Indonesia yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Kini cireng dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.

Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

BAHAN YANG DIPERLUKAN :
400 gr tepung tapioka
400 ml air
Bawang putih, merica, garam secukupnya dihaluskan
1 bungkus royco
Daun bawang di iris

Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana

CARA MEMBUAT CIRENG BUMBU RUJAK :

Campur air dengan 100 gr tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, royco dan daun bawang. Selanjutnya di masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk terus sampe tepung berwarna putih bening.

Jika sudah, masukkan adonan ke sisa tepung yang 300 gr sambil terus di aduk dengan centong kayu. Jika sudah kalis diamkan sampai dingin baru dibentuk bulat pipih sambil ditaburi tepung tapioka.

Goreng di dalam wajan dengan minyak goreng dan apinya kecil saja

Cara Membuat Sambal Cireng :
Cabe, asam kandis, dan gula jawa diuleg. Masak sambal dengan sedikit air, masak sampai mendidih (Jika terlalu encer bisa dicampurkan tepung tapioka yang sudah dikasih air biar agak kental)

TIPS MEMASAK :

Cireng bumbu rujak ini sangat enak buat cemilan bersama keluarga.

0 Shares

Lihat Juga: Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Paling Enak Renyah