Resep Marning Jagung Renyah dan Empuk – Jagung Goreng

Resep Marning Jagung Renyah dan Empuk. Marning adalah makanan camilan yang terbuat dari jagung yang digoreng.

Cuci dan bersihkan jangung lalu rebus bersama kapur sirih, hingga sedikit merekah. Selanjutnya Angkat, dan cuci sampai air kapur habis dan bersih

Jika sudah bersih, jagung dimasukkan ke wadah dan dikasih air sampai diatas volime jagung. Rendam jagung tersebut selama 24 JAM (proses ini bisa dilewati)

Lanjutkan dengan mengganti air rendaman dengan air baru dan  rebus lagi sampai merekah sempurna

Bila sudah merekah angkat, tiriskan dan bumbui bawang putih dan garam

Tambahkan perasan jeruk nipis dan juga daun jeruk yang sudah dipotong-potong

Goreng sampai kering, angkat, tirskan jika sudah dingin marning siap dikonsumsi

Agar mendapatkan rasa yang gurih dan renyah tergantung pada proses pembuatannya, proses pengkapuran, perendaman perebusan, dan yang tidak kalah pentingnya adalah waktu penggorengan. Dari serangkaian proses tersebut harus seimbang dan dilakukan dengan sebaik baiknya agar mengdapatkan hasil yang memuaskan