Resep Puding Busa Pelangi 3 Warna Paling Enak

Resep Puding Busa Pelangi 3 Warna Paling Enak. Puding adalah hidangan penutup makan yang bisa berupa kue yang dikukus, dipanggang dll.. Hampir tidak ada yang tahu darimana asal puding akan tetapi sejak dahulu, puding dihidangkan sebagai salah satu makanan raja-raja.

Aneka puding busa kali ini akan menyajikan resep puding busa pelangi dengan warna merah muda dan hijau. Jika bunda ingin tambahan warna lain silahkan gunakan pewarna tambahan.

BAHAN YANG DIPERLUKAN :

Bahan 1:
1 bks agar-agar putih atau tanpa warna
100 gr gula pasir
350 ml santan
3 putih telur
1 bks vanili
Pewarna hijau pandan

Bahan 2:
1 bks agar-agar putih atau tanpa warna
35 gr gula pasir
1 bks susu kental manis putih
600 ml air
Bubuk cokelat

Resep Puding Busa Pelangi 3 Warna Paling Enak

CARA MEMBUATPUDING BUSA PELANGI 3 WARNA :

Kocok putih telur dan vanili sampai kaku

Masak agar-agar, santan, gula, sampai mendidih lalu masukkan pada adonan putih telur pada langkah sebelumnya

Masukkan pewarna, dan selanjutnya di tuangkan di atas adonan bahan 1 yang sudah beku tadi. Agar bahan menyatu dan lengket tidak terpisah silahkan tusuk-tusuk bahan 1 menggunakan ujung pisau.

Masukkan bahan 2 diatas (kecuali bubuk cokelat) ke dalam panci smpai mendidih.

Setelah mendidih tuang sebagian adonan ke dalam loyang, sisa sebagian lagi masukkan bubuk cokelat dan tuang di atas adonan sampai beku shingga total ada 3 warna yaitu hijau, putih dan cokelat

Dinginkan di dalam kulkas dan puding busa pelangi 3 warna siap dihidangkan.

TIPS MEMASAK :

Olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket di loyang. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla

Lihat Juga: Resep Puding Susu COklat Ikan Koi Paling Lembut