Nah bunda bagaimana cara membuat memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep sayur lodeh sederhana kacang panjang terong, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara buatnya gampang kok!
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
2 terong
300 gr udang kupas basah,
1 ikat kacang panjang
1 balok tempe
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
3 lembar daun salam
1 batang serai
5 cm lengkuas
800 ml santan encer
400 ml santan kental
Bumbu haluskan :
15 buah cabai merah keriting
10 bawang merah
8 bawang putih
4 kemiri
5 cm kunyit,
CARA MEMASAK SAYUR LODEH KACANG PANJANG BETAWI :
Masukkan udang, kacang panjang, terong dan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk sampai rata
Tuang santan encer aduk rata, diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.
Sudah mendidih, masukan santan kental, garam, penyedap masakan knoor, gula pasir sedikit, aduk rata, sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara memasak sayur lodeh sederhana ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat sayur lodeh terong kacang panjang yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.