Resep tumis udang jagung asam manis ala seafood rendah lemak–Membuat menu masakan yang sehat enak namun tetap sehat dan rendah lemak sangatlah mudah. Kali ini kami akan berbagi resep masakan rendah lemak dengan menggunakan bahan dasar udang dan jagung yang sangat cocok untuk diet dan juga bisa dijadikan sebagai salah satu menu untuk penderita diabetes, dan juga memiliki rasa yang enak untuk semua orang, sangatlah mudah dan tidak perlu memakan banyak waktu.
Resep tumis udang yang dilengkapi dengan jagung rendah lemak ini kaya akan vitamin dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan tidak akan membuat berat badan bertambah, sehingga sangat coock diajadikan sebagai salah satu menu diet. Selain itu juga dapat dijadikan sebagai satu diantara resep masakan bagi penderita diabetes.
Selain itu hidangan Resep masakan udang jagung dapat ditambahkan dengan sayur wortel menjadikan masukan udang wortel jagung paling enak menggugah selera pastinya. Selain, udang asam manis istimewa yang super duper nikmat, Bunda juga dapat mengolah udang menjadi makanan sehat yang nikmat menjadi Resep Pepes Udang Kemangi Bakar PAling Enak yang menggugah selera, lihat resep selengkapnya bisa langsung Klik Disini.
Jika bunda sedang mencari resep praktis untuk mengesankan teman atau keluarga di rumah, maka tidak perlu mencari Resep Olahan Udang yang lain selain udang jagung asam manis yang mudah dimasak dengan kearifan lokal tradisional Indonesia ini Hidangan populer ini dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan itu pasti menyenangkan karena rasanya yang enak lezat. Untuk membuat resep cara membuat udang jagung saus tiram rendah lemak enak gurih hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk disiapkan.
Resep Udang Jagung Asam Manis Ala Seafood Rendah Lemak
Bahan – Bahan Yang Diperlukan :
500 Gram Udang (kupas buang kulitnya)
2 Iris Labu Kuning (potong-potong)
150 Gram Jagung (sisir)
4 Siung Bawang Putih
1 Buah Bawang Bombay Ukuran Kecil (cincang)
5 Biji Cabai Merah Besar (Bisa ditambah/kurangi)
3 Biji Cabai Rawit (bisa ditambah/kurangi)
2 Sendok Makan Minyak Zaitun
1 Buah Tomat (iris-iris)
1/4 Sendok Teh Mrica
1/2 Sendok Teh Garam
Segenggam Kemangi (opsional)
Cara Membuat Masakan Udang Sayur Labu Kuning Jagung Sehat Rendah Lemak
- Siapkan wajan, kemudian masukkan minyak zaitun, selanjutnya masukkan putih, dan bawang bombay kedalam wajan tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan masukkan cabai aduk – aduk hingga layu.
- Setelah itu, masukan labu dan jagung beri sedikit air masak kurang lebih selama 2 sampai 3 menit hingga labu empuk.
- Jika labu sudah empuk masukkan udang dan tambahkan lada beserta garam tumis dan aduk – aduk hingga berubah warna menjadi merah muda sekitar kurang lebih 3 sampai 4 menit.
- Masukkan tomat dan kemangi aduk – aduk sebentar, dan tes rasa.
- Jika dirasa sudah pas, bisa langsung angkat dan disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Resep tumis udang jagung ini, selain bisa dikonsumsi siapa saja, juga dapat dikonsumi oleh penderita diabetes, baik Diabetes Tipe 1 maupun Diabetes Tipe 2, dan pastinta sangat baik dikonsumsi bagi yang sedang melakukan penurunan berat badan.
Tips Memasak Udang Sayur Labu Kuning Jagung Rendah Lemak
Cara memasak praktis dan mudah telah kami bagikan langkah penyajian tumis udang sayur labu kuning jagung mudah ekonomis mulai dari bahan yang diperlukan sampai matang siap konsumsi. Resep udang jagung asam manis buatan sendiri ini adalah koleksi resep masakan Indonesia sederhana dan telah diuji coba di rumah dengan rasa yang enak sesuai harapan.
Aneka olahan udang dan jagung bisa menjadi pengalaman yang sangat berkesan bagi siapa pun yang memasak dengan recipe ini. Didukung dengan bahan yang mudah didapat di sekitar kita, dan proses memasak yang sederhana untuk tumis udang asam manis jagung menggoyang lidah seperti recipe diatas, begitu gampang bukan untuk membuat hidangan yang satu ini? Ini adalah resep mudah, yang akan membuat bunda terlihat layaknya koki hebat.
Membuat makanan terbaik untuk penderita dibetes tidak harus sulit dan tidak perlu yang tidak enak. Karena penderita diabetes juga bisa mengkonsumsi makan makanan yang nikmat, lezat juga sehat. Karena tujuan tujuan utamanya adalah harus mengelola kadar gula darah .
Selain itu juga penting untuk mengonsumsi makanan yang membantu mencegah komplikasi diabetes seperti penyakit jantung. Diet memang dapat memiliki peran utama dalam mencegah dan mengelola diabetes.
Dan resep diatas adalah makanan terbaik untuk penderita diabetes, baik tipe 1 maupun tipe 2 seperti :
- Udang
Udang merupakan salah satu bahan utama yang terdapat didalam menu masakn ini, dimana udang memiliki kandungan asam lemak omega-3, omega-6, antioksidan, kalsium, kalium, magnesium, zink, fosfor dan yodium yang baik untuk kesehatan dan baik dikonsumsiu untuk penderita diabetes.
Karena rendah karbohidrat dan kalori serta dikemas dengan nutrisi, sehingga udang bisa dijadikan sebagai bahan masakan untuk penderita diabetes yang tepat.
Hal akan menjadikan kadar gula darah akan tetap bisa terkendali.
- Sayuran hijau
Dalam resep diatas terdapat saun kemangi yang merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang sangat bergizi dan rendah kalori .
Selai itu sayuran berdaun hijau juga sangat rendah karbohidrat yang dapat dicerna , atau karbohidrat yang diserap oleh tubuh, sehingga tidak akan mempengaruhi kadar gula darah secara signifikan.
Sayuran hijau lainnya yang bisa dicampurkan dalam masakan tumis udang seperti bayam , kangkung , dan sayuran berdaun hijau lainnya juga sumber yang baik dari banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C.
Vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat dan juga memiliki kualitas anti-inflamasi.
- Minyak Zaitun
Dalam resep masakan diatas juga menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng. Dimana minyak zaitun mengandung asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan manajemen glikemik, mengurangi kadar trigliserida puasa dan pasca makan, dan memiliki sifat antioksidan.
Hal ini penting karena penderita diabetes cenderung kesulitan mengatur kadar gula darah dan memiliki kadar trigliserida yang tinggi. Minyak zaitun juga mengandung antioksidan yang disebut polifenol. Polifenol mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda, menjaga oksidasi agar tidak merusak kolesterol LDL (jahat), dan menurunkan tekanan darah. Minyak zaitun tidak dimurnikan, sehingga mempertahankan antioksidan dan sifat lain yang membuatnya sangat sehat.
- Labu
Selain itu resep diatas juga terdapat sayur labu, yang merupakan salah satu sayuran yang paling sehat dan merupakan makanan padat sersta mengenyangkan cukup rendah kalori dan memiliki indeks glikemik rendah.
Labu juga mengandung antioksidan yang bermanfaat. Labu juga memiliki lebih sedikit gula daripada ubi jalar, menjadikannya alternatif yang bagus.
Dalam sebuah penelitian kecil pada manusia menemukan bahwa labu menurunkan kadar glukosa darah tinggi dengan cepat dan efektif pada penderita diabetes yang sakit kritis.
- Bawang Putih
Nah, resep tumis udang jagung juga menggunakan bumbu sederhana seperti bawang putih. Denagn ukurannya yang kecil dan jumlah kalori yang rendah, bawang putih sangat bergizi.
Satu siung (3 gram) bawang putih mentah, kurang lebih mengandung 4 kalori, juga mengandung beberapa vitamin yang baik untuk kesehatan diantaranya adalah :
- Mangan: 2% dari nilai harian (DV)
- Vitamin B6: 2% dari DV
- Vitamin C: 1% dari DV
- Selenium: 1% dari DV
- Serat: 0,06 gram
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih berkontribusi pada peningkatan manajemen glukosa darah dan dapat membantu mengatur kolesterol.
Meskipun banyak penelitian yang menentukan bahwa bawang putih adalah pilihan yang terbukti sehat untuk orang yang hidup dengan diabetes termasuk jumlah diet bawang putih yang tidak normal. Selain itu bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengatur kadar kolesterol.
Walaupun sederhana tetapi rasanya luar biasa. Bahan – bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat dengan harga yang ekonomis.
Dan Berikut adalah resep masakan tumis udang jagung yang wajib dicoba sebagai sajian menu makan sehat yang dapat dikonsumsi siapa saja yang perlu dicoba dengan menggunakan bahan – bahan yang sangat sederhan.
Saatnya praktek yuk! Kami yakin bunda dapat memasak Resep Udang Jagung Asam Manis Ala Seafood Rendah Lemak dengan hasil maksimal. Awali dengan menyiapkan bahan yang diperlukan dilanjutkan dengan aturan tips memasak yang sudah diberikan. Selamat memasak, dan like Facebook kami ya bunda!