Pancake adalah kue dadar yang biasanya dibuat dari tepung terigu beserta telur. Dewasa ini resep pancake sudah dikreasikan sedemikian rupa sehingga muncul aneka resep pancake seperti pancake cokelat dll.
Bagaimana cara membuat pancake cokelat yang enak ikuti resep pancake cokelat berikut ini.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
250 gr tepung terigu rendah protein
2 telur
5-6 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis /susu bubuk + air 300 ml dicampurkan
2 sdm mentega ( dicairkan )
1/4 sdt Baking Powder
Bahan isi : meses dan cokelat batang yang dilelehkan
Resep Pancake Cokelat Lipat Enak dan Empuk
CARA MEMBUAT PANCAKE COKELAT :
Siapkan wajan teflon dengan api kecil, tuang adonan sedikit dengan sendok sayur, jika sudah setengah matang ditaburi meses sejumput, dan juga lelehan cokelat kemudian dilipat, dibalik sebentar saja.
Jika sudah matang angkat dan taruh dalam wadah. Ulangi sampai adonan habis
TIPS MEMASAK :
Untuk membuat donat/roti/pancake gunakan tepung cakra, tetapi kalau untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. Jika adonan terlalu lembek tambahkan terigu lagi seukupnya.