Membuat es krim dapat dilakukan sendiri di rumah. Bagaimana cara membuat es krim paling enak ikuti resep masakan berikut.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1 kaleng susu kental manis Coklat
10 sdm gula pasir
6 sdm tepung maizena
1200 ml (5 peres gelas belimbing) SANTAN (dari 1 butir kelapa).
1 sdm SP (pelembut kue, di tim dulu)
1 sdt vanili cair
100 gr cokelat batangan, dicairkan
150 gr durian (opsional), haluskan.
Resep Membuat Es Krim Durian Cokelat Santan Enak
CARA MEMBUAT ES KRIM DURIAN COKELAT :
Masak hingga mendidih (sambil terus diaduk supaya Santan tidak pecah). Dinginkan dalam freezer.
Setelah beku, angkat. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.
Masukkan freezer kembali sampai setengah beku. Angkat.
Mixer lagi, masukkan SP yang telah ditim dan masukkan juga durian, mixer selama 15 mnt.
Masukkan freezer. Tunggu sampai beku. dan Es Krim Durian Cokelat siap dinikmati.
TIPS MEMASAK :