Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara membuat kue lumpur tepung terigu sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!
BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT KUE LUMPUR:
500 gr tepung terigu Segitiga Biru
250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
850 ml santan cair
250 gr margarine yang dicairkan
4 butir telur ayam
250 gr gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanili
daging dari 1 buah kelapa muda
Kismis secukupnya
Resep Kue Lumpur Tepung Terigu Praktis Sederhana Empuk
Cara membuat Kue Lumpur TEPUNG TERIGU
Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat. Angkat, lalu sajikan.
TIPS MEMASAK :
- Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
- Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama.