Kolak pisang adalah jenis minuman yang di dalamnya terdapat buah pisang dan biasanya dicapur dengan buah lainnya seperti labu kuning, nangka, kolang kaling dan lain-lain.
Kolak pisang ini sangat ramai dan banyak dijual atau bahkan disajikan ketika berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Nah bunda bagaimana cara membuat Kolak Pisang Nangka Santan Enak Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep kolak pisang raja dan nangka berikut ini :
5 buah pisang raja yang sudah masak dari pohon
1/4 Kg Nangka yang sudah masak dari pohon, atau sesuai selera
1 bungkus santan kara (65 ml)
1,5 liter air
1/4 Kg Gula Merah, iris halus
2 sdm Gula Putih
2 lembar Daun Pandan (bisa diganti 1 sachet vanili)
Sedikit garam
Resep Kolak Pisang Nangka Santan Enak Sederhana
CARA MEMBUAT KOLAK PISANG DAN NANGKA ENAK :
Panaskan 1,5 liter air di dalam panci, masukkan gula merah, gula putih, dan daun pandan. Masukkan juga pisang dan nangka ke dalam panci. Masak hingga setengah matang dengan api sedang.
Selanjutnya masukkan santan kara dan sedikit garam, aduk sekali biar santan merata, lalu kecilkan api. Masak hingga pisang dan nangka empuk kira-kira 15 menit.
Kolak Pisang Nangka Santan Enak Sederhana siap disajikan dalam keadaan hangat maupun dalam keadaan dingin dengan memberikan bongkahan es batu ke dalam kolak.
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat kolak pisang dan nangka ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep kolak pisang santan yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.
