Tempura ayam atau ayam tempura adalah resep olahan ayam yang dapat digunakan untuk suguhan ketika ada tamu atau juga dapat digunakan untuk teman makan nasi. Tempura ayam adalah ayam yang dimasak crispy berbalut tepung sehingga rasanya kriuk-kriuk renyah dan tentu saja gurih.
Nah bunda bagaimana cara membuat Ayam Tempura Paling Gurih Renyah Crispy dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep olayan ayam berikut ini :
6 Paha ayam, potong-potong 1×8
2 sdt Garam
1 sdt merica
1 liter minyak untk menggoreng
BAHAN PELAPIS :
200 gr tepung terigu
BAHAN TEMPURA :
400 gr tepung terigu segi tiga biru
100 gr tepung beras
4 kuning telur, kocok lepas
1 liter air dingin
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
4 batang daun bawang
Resep Ayam Tempura Renyah Crispy Kesukaan Anak
CARA MEMBUAT AYAM TEMPURA CRISPY :
Aduk rata bahan tempura. Gulingkan ayam diatas tepung terigu, celupkan ayam kedalam bahan tempura goreng, sambil diciprati adonan tempura. Satukan remahan hasil cipratan itu pada ayam, hingga terlihat bentuk keriting.
Panaskan wajan berisi minyak goreng, Goreng tempura ayam sampai matang dan siap disajikan.
Jika disajikan dengan sambal buatan, ini adalah resep sambalnya : 100 gr mayones, 2 sdm saos sambal dan sedikit jeruk nipis. Satukan, dan siap dijadikan cocolan.
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat ayam tempura ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep masakan dari ayam yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.