Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Muda dan Nangka Spesial

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Muda dan Nangka Spesial. Kue dadar gulung adalah kue yang terbuat dari tepung yang berbentuk gulungan dengan tengahnya di isi bahan seseuai selera. Kali ini kita akan membuat kue dadar gulung sederhana dengan bahan isi berupa kelapa muda parut dan juga nangka.. Pasti Enak dan disukai anak-anak!

Ini dia resep membuat dadar gulung selengkapnya.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
100 gram kelapa parut
5 nangka dipotong dadu
100 ml air
Gula merah secukupnya
1 lembar daun pandan (saya ga pake, soalnya lagi ga ada)
1/4 sendok teh garam

Bahan untuk kulit Dadar Gulung :
150 gram tepung terigu
250 ml santan
1 butir telur
1 sendok teh pandan pasta
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh garam
Buat bahan isi dengan merebus semua bahan kecuali nangka. Sebelum airnya mengering masukkan potongan nangka dan aduk biar rata. Masak hingga airnya mengering lalu angkat.

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Muda dan Nangka Spesial

CARA MEMBUAT DADAR GULUNG

Pertama Campur terigu, telur, minyak dan garam.

Aduk sambil ditambah santan yang telah dicampur dengan pandan pasta. Aduk hingga rata dan halus.

Panaskan wajan datar diameter 20 cm dan olesi dengan minyak goreng

Tuang 1 atau 1,5 sendok sayur adonan kulit. Putar putar wajan agar adonan tipis dan merata. Biarkan hingga sedikit kering lalu diangkat. Lakukan terus sampai semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit, beri 1 sendok makan bahan isi diatas lalu lipat dan gulung. lakukan sampai habis

Sebagai bahan toping kue dadar gulung bunda dapat memberikan keju parut atau cokelat TIPS MEMASAK :

Bunda juga dapat mengkreasikan dadar gulung isi vla atau dadar gulung pisang cokelat pasti rasanya sangat enak.

Lihat Juga: Resep Martabak Manis Bangka Enak ANTI GAGAL