Resep Cara Membuat Kue Kipo ASLI YogyaKarta. Kue kipo adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kelapa muda yang diparut panjang dan gula merah untuk menambah cita rasanya yang khas.
Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue kipo asli yogyakarta dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep kue kipo yogyakarta, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!
BAHAN YANG DIPERLUKAN : 25 ml air daun pandan dan daun suji ( Bisa juga menggunakan pewarna hijau).
150 ml santan (Panas).
250 gram tepung ketan.
Bahan untuk isi kue kipo :
1-2 lembar daun pandan.
50 ml air.
100 gram gula merah (sisir).
150 gram kelapa muda, diparut panjang.
Garam secukupnya.
Resep Cara Membuat Kue Kipo ASLI YogyaKarta
Isi kue : Panaskan air bersama gula merah dan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai rata, sisihkan.
Selanjutnya, campur tepung ketan dengan santan panas sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.
Kemudian, tambahkan air daun suji atau pewarna hijau.
Ambil setengah sendok makan adonan kulit, lalu tipiskan.
Masukkan setengah sendok teh adonan isi kedalamnya.
Bentuk kembali adonan kue hingga menjadi bulat.
Panaskan wajan yang sudah diberi alasa daun pisang.
Terakhir, letakkan adonan yang sudah jadi diatasnya dan dengan sedikit ditekan-tekan sampai matang.
NB : Resep ini untuk 30 buah.
TIPS MEMASAK :
Resep masakan paling enak untuk resep cara membuat kue kipo asli yogyakarta ini adalah resep kue kipo yogyakarta dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue kipo yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep kue kipo kotagede ini.
Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat KIPO ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep membuat kue kipo yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak dan semoga berhasil bunda.
