Resep batagor bumbu kacang sederhana untuk jualan adalah salah satu makanan atau cemilan yang bisa dijadikan salah satu ide jualan yang menjajikan. Dengan bahan- bahan sederhana dan ekonomis dapat mendapat keuntungan berlipat. Disamping itu, banyak orang yang mneyukai jenis makanan ini,
Bukan Indonesia yah Bunda, kalau tidak memiliki keanekaragaman yang unik, dan khas mulai dari adat, budaya, tradisi hingga makanan. Ya, banyak kata di Indonesia yang disingkat, misalnya batagor bukanlah kata “asli” tersendiri. Ini adalah singkatan dari Ba untuk Bakso (bakso), Ta untuk Tahu (tahu), Gor untuk goreng (goreng).
Batagor adalah makanan atau jenis cemilan yang banyak kita jumpai di pinggir jalan, dipasar tradisional hingga di restaurant berbintang. Batagor sendiri merupakan makanan yang populer di kota Bandung di Jawa Barat. Dan sekarang kita bisa dengan mudahnya menemukan batagor di seluruh Indonesia.
Batagor konon merupakan adaptasi dari Siu Mai Tionghoa Indonesia. Tahu dan kulit pangsit biasanya diisi dengan pasta ikan atau daging lalu dikukus dan dilapisi dengan adonan dan digoreng lalu disiram saus kacang, kecap manis, dan terkadang saus sambal pedas dan biasanya dilengkapi dengan perasan jeruk nipis.
Jenis cemilan batagor yang enak jika ditemani es kacang merah ini biasanya disajikan dengan cara pangsit ikan goreng dipotong-potong kecil-kecil dan disiram dengan campuran bumbu kacang, kecap, dan saus sambal sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih nikmat terlebih lagi jika ditambahkan dengan perasan air jeruk limau atau jeruk sambal, akan menambah kesegaran bagi para pecinta batagor.
Jika bunda sedang mencari resep praktis untuk mengesankan teman atau keluarga di rumah, maka tidak perlu mencari Resep Olahan Ikan yang lain selain batagor yang mudah dimasak dengan kearifan lokal tradisional Indonesia ini Hidangan populer ini dapat disajikan sebagai cemilan, dan itu pasti menyenangkan karena rasanya yang enak lezat. Untuk membuat Resep batagor dan somay Ala Abang Gerobak Paling Dicari hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk disiapkan.
Selain menggunakan campuran tahu dan ikan resep batagor saus kacang ekonomis juga bisa dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung kanji yang ditambahkan dengan ikan, udang, atau jenis seafood lainnya, bahkan juga bisa dibuat dengan menggunakan resep batagor tanpa ikan simple dan mudah.
Cara membuat resep batagor bandung bumbu kacang sangatlah mudah untuk dipraktikan. Yang membuat resep batagor khas bandung ini dengan somay adalah kulit pangsit super crispy yang terdapat pada resep batagor khas bandung ala abang gerobak ini.
Resep Olahan Ikan yang menjadi resep paling enak juga disukai disukai yaitu resep batagor ikan tepung kanji gurih pedas nikmat, dan resep ini akan membuat keluarga gak bosen makan tepung, ikan. Proses pembuatannya gampang, simple dan praktis deh pokoknya dengan hasilnya maknyus abiss. Yuk disimak bahan baku dan proses memasak batagor berikut ini.
Resep Batagor Bumbu Kacang Sederhana Untuk Jualan
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
Bahan Adonan Batagor :
200 Gram Fillet Ikan Tenggiri (giling)
200 Gram Tepung Kanji
200 Ml Air Es
1 Batang Daun Bawang (iris halus)
10 Buah Tahu Kulit
10 Buah Kulit Pangsit
10 Buah Bakso Sapi potong-potong (bisa skeep)
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan :
4 Siung Bawang Putih
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Gula Pasir
Lada Secukupnya
Kaldu Jamur Secukupnya
Bahan Saus Kacang :
200 Gram Kacang Tanah Goreng
60 Gram Gula Aren
4 Siung Bawang Putih
5 Buah Cabai Merah Keriting (bisa kurang/tambah)
3 Buah Cabai Rawit (bisa tambah/kurang)
3 Sendok Makan Saus Tomat
3 Sendok Makan Saus Sambal
1 Sendok Makan Air perasan jeruk limau
50 Ml Air matang
Cara Membuat Resep Batagor Bumbu Kacang Super Pedas
- Pertama campur daging ikan, tepung kanji, air es, irisan daun bawang dengan bumbu halus, lalu aduk-aduk hingga rata
- Jika adinan sudah rata bagi adonan menjadi 2 bagian
- Selanjutnya isikan satu bagian adonan ke dalam tahu, dan satu bagian lagi ke dalam kulit pangsit, lalu lipat, lakukan hingga adonan habis
- Jika sudah selesai, kemudian goreng adonna yang sudah dimasukkan kedalam tahu dan pangsit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat
- Jika sudah hangat potong- potong baso tahu dan pangsit yang sudah digoreng tadi, dan tata diatsa piring saji, sisihkan
- Selanjutnya, untuk membuat saus kacang atau bumbu kacang haluskan semua bahan saus kacang kecuali daun jeruk dan air jeruk limau.
- Jika sudah benar-benar halus panaskan sambil diaduk hingga mendidih dan kental.
- Berikutnya tambahkan daun jeruk dan air jeruk limau, masak sebentar dan angkau, setelah itu bisa langsung siramkan di atas bakso tahu goreng dan dan pangsit
10 Batagor Batagor Bumbu Kacang Sederhana Untuk Jualan siap untuk disajikan
Tips Memasak :
Cara memasak praktis dan mudah telah kami bagikan langkah penyajian resep batagor bumbu kacang dengan kulit pangsit Super Crispy mulai dari bahan yang diperlukan sampai matang siap konsumsi. Resep batagor buatan sendiri ini adalah koleksi resep masakan Indonesia sederhana dan telah diuji coba di rumah dengan rasa yang enak sesuai harapan.
Aneka olahan tepung, ikan bisa menjadi pengalaman yang sangat berkesan bagi siapa pun yang memasak dengan recipe ini. Didukung dengan bahan yang mudah didapat di sekitar kita, dan proses memasak yang sederhana untuk resesp batagor tahu tanpa ikan paling enak ekonomis seperti recipe diatas, begitu gampang bukan untuk membuat hidangan yang satu ini? Ini adalah resep mudah, yang akan membuat bunda terlihat layaknya koki hebat.
Saatnya praktek yuk! Kami yakin bunda dapat memasak Resep Batagor Bumbu Kacang Sederhana Untuk Jualan dengan hasil maksimal. Awali dengan menyiapkan bahan yang diperlukan dilanjutkan dengan aturan tips memasak yang sudah diberikan. Selamat memasak, dan like Facebook kami ya bunda!