Baso Tempe Sederhana Bekal Sekolah. Siapa sih yang tidak suka dengan menu makanan yang satu ini, yaitu BASO. Kali ini bunda – bunda dirumah tidak perlu bingung lagi untuk membuat menu sehat untuk bekal disekolah dan yang pastinya juha hemat dikantong yang bun ?.
Baso tempe dapat dijadikan salah satu menu yang perlu dicoba nih bun, kalau biasanya buah hati makan baso dengan menggunakan aneka daging, kali ini bunda dapat menggatinya dengan menggunakan tempe, sudah pasti dan jelasnya kandungan gizi yang terdapat didalam tempe tidak kalah banyaknya yang terdapat pada daging, apalagi baso tempenya bisa bunda tambahkan dengan aneka sayuran kesukaan buah hati, seperti wortel, bayam, dan aneka sayuran lainnya. Dijamin sehat, murah meriah dan pastinya tanpa pengawet yah bunda.
Baaso Tempe Sederhana Bekal Anak Sekolah
CARA MEMBUAT BASO TEMPE SEDERHANA BEKAL SEKOLAH
TIPS MEMASAK BASO TEMPE SEDERHANA BEKAL SEKOLAH
Pertama, siapkan dahulu semua bahan yang akan digunakan, kemudian potong potong daun bawang serta wortel yang akan digunakan sebagai bahan pembuatan baso tempenya.
Setelah selesai potong – potong tempe menjadi dadu, agar lebih mudah ketika akan dihaluskan, setelah selesai potong potong kukus tempenya sampai layu kurang lebih sekitar 15 menit lalu baru angkat tempenya.
Jika sudah angkat, tempe bisa kita haluskan menggunakan blender atau diuleg pakai tangan yah bunda, masukkan tempe, telur, bawang putih, lada, garam, gula, kaldu jamur atau kaldu bubuk kedalam blender dan tambahkan sedikit air, blender sampai halus.
Selanjutnya siapkan wadah, yang akan digunakan untuk membuat adonan, dan masukan dan bawang dan wortel yang sudah dipotong – potong sebelumnya. DAn masukkan tepung tapioka atau tepung kanji serta tepung terigu, lalu masukkan adonan tempe yang sudah dihaluskan tadi.
Jika adonan sudah dimasukkan semua aduk rata, dan uleni sampai adonan dapat dibentuk bulat – bulat. Semantara itu apabila adonan sudah dapat dibentuk bulat – bulat didihkan air untuk merebus basonya, pada tahap ini airnya jangan terlalu mendidih yah bunda, seperti kita jerang air saja, asal airnya panas.
Lalu kita bentuk adonan baso tadi menjadi bulat – bulat, sampai adonan habis, baru kita besarkan apinya agar mendidih atau sampai baso tempenya matang atau jika basonya sudah mengapung yang menandakan basonya sudah matang, dan bisa langsung kita ngkat serta tiriskan.
Setelah itu basonya bisa langsung kita olah menjadi menu kesukaan buah hati yah bunda, bisa dijadikan sate baso, dapat diolah menjadi baso saus asam manis dan sebaigannya bisa disimpan untuk persediaan.
Dijamin buah hati suka, karena rasa yang yummmi bangEt tidak kalah dengan baso daging yang biasanya kita jumpai dijalan – jalan. Dan yang pastinya olahan baso tempe bikinan sendiri jauh lebih sehat dan higienis yah bunda. menu baso tempe sederhana bekal sekolah yang satu ini patut di cob nih bunda. Selamat mencoba.