Sayur Asem Kacang Terong Jagung Labu Siem Campur

Sayur Asem Kacang Terong Jagung Labu Siem Campur. Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur asem spesial paling enak dengan bahan campuran dari berbagai sayur seperti terong, kacang, labu, dan lainnya paling enak dan lezat.

Selanjutnya bagaimana cara membuat asem kacang terong jagung labu siem campur dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu campursari sayur asem paling enak dan sederhana mudah dibuat, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!

BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/4 Kg Kacang panjang, dipetiki (potong pendek) lalu dicuci
1/2 Kg Terong ungu, dicuci, diiris besar
2 genggam Daun so/ daun mlinjo/ daun tangkil (penderita asam urat dilarang makan ini). Cuci, iris
1 buah Jagung sedang, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian
1/2 buah Labu siem, kupas, cuci, iris
1/2 ons Kacang tanah (kira-kira segenggam), cuci
1 genggam ikan teri, cuci bersih

Bumbu dihaluskan:
3 buah Bawang merah
3 buah Lombok
3 buah Kemiri

Bumbu tambahan:
7 klungsu Asam jawa 7 klungsu (bisa diganti daun kedondong satu genggam)
2 lembar Daun salam
1 ruas Laos
Garam,
Gula pasir,
Penyedap (vetsin=sasa, ajinomoto, mata rod jika suka)

Sayur Asem Kacang Terong Jagung Labu Siem Campur

CARA MEMASAK SAYUR ASEM CAMPUR SARI

Rebus kacang tanah, jagung, teri dan asam jawa dengan air 1,5 liter (6 gelas blimbing)

Saat mendidih masukkan semua bumbu kecuali gula, masak hingga kacang tanah matang

Masukkan labu siam hingga setengah matang

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang

Lihat Juga: Resep Sop Daging Sapi Bening Sederhana Enak

Masukkan daun mlinjo dan gula sampai matang daun mlinjonya, cicip manis asinnya

Tambahkan vetsin (penyedap sedikit saja seujung sendok teh/sejimpit)

Angkat. Siap dimakan bersama nasi, ikan goreng/tempe garit dan sambel buah mentah

Sambel Tomat Lezat:

Bahan:
5 buah Cabemerah
1 buah Tomat
2×2 cm Terasi bakar
1/4 sdt Garam
3/4 Gula pasir
Vetsin sejumput

Cara membuat sambal:
Tumbuk bahan cabe, trasi dan garam

Tambahkan tomat aduk dengan bumbu dan ditumbuk nggak usah sampai halus

Tambahkan gula dan vetsin, aduk hingga rata. Siap dihidangkan

TIPS MEMASAK :

Resep masakan paling enak untuk sayur asem kacang terong jagung labu siem campur ini adalah campursari sayur asem paling enak dan sederhana mudah dibuat dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. cara membuat resep sayur asem campur spesial lezat yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah bumbu sayur asem campur paling enak dan sederhana ini.

Setelah melihat resep sayur campur sederhana diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat resep sayur asem campur spesial lezat yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak dan semoga berhasil bunda.