CARA MEMBUAT PIZZA HUT :
- Campurkan gula, fermipan, 50 ml air hangat aduk rata, sisihkan
- Uleni semua bahan sampai tercampur rata
- Tambanhkan campuran gula dan fermipan, uleni sampai merata, pelan-pelan tambahkan susu terus uleni sampai kalis. Sesekali tambahkan terigu biar tidak lengket
- Setelah kalis diamkan kurang lebih 60 menit, tutup kain bersih
Bahan Sauce Pizza Hut:
3 bawang putih cincang
1/2 bawang bombai
500 gr tomat yang sudah di blender dan disaring
1 sdm gula pasir
1/4 sdt royco
3 sdm saos tomat
Semua bahan tersebut ditumis diaduk terus sampai menjadi pasta
Bahan Topping Pizza Hut:
3 bawang putih dicincang
1/2 bawang bombay
180 gr corned sapi atau ayam 180
1/2 sdt Lada
1/4 sdt royco
Semua bahan ditumis sampai corned mringkil-mringkil
Pemanggangan Pizza:
Ambil adonan pizza, timbang 250 gr ratakan diteflon 28 cm tusuk-tusuk garpu, ratakan sauce dan topping…taburi Keju Mozarella dan Keju Cheddar….panggang 20 menit diatas api kecil yang dialasi seng. Setelah selesai pizza siap disantap.
Note: Pizza ini nanti jadi 2 ukura 28 cm…mengembang tinggi dan renyah diluar tapi kres di dalam.
TIPS MEMASAK :
Gunakan bahan topping yang bervariasi untuk mendapatkan rasa pizza yang beraneka-rasa. Lihat Juga Resep Pizza Mini Sederhana Tanpa Oven