Resep Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang. Donat adalah makanan yang digoreng dan terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Resep masakan kali ini menyajikan resep donat yang empuk tanpa kentang dengan bahan sederhana berupa tepung terigu.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/4 kg tepung terigu
1 sdt Fermipan
Air 100 cc
2 sdm Mentega
3 sdm susu bubuk
3 sdm Gula pasir halus
Sejumput Garam
1 butir Telur
Resep Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang
CARA MEMBUAT DONAT KENTANG EMPUK
Pertama untuk memulai membuat donat empuk ini adalah campurkan semua bahan kecuali fermipan dan air.
Ambil fermipan dan air lalu aduk sampai berbusa
Selanjutnya campuran fermipan dan air tersebut dicampur kedalam adonan tepung dan terus uleni hingga kalis
Setelah kalis diamkan selama 30 menit sehingga adonan mengembang
Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu lubangi tengahnya sebagaimana bentuk donat. Biarkan mengembang lagi selama 20 menit
Lalu goreng dengan api kecil
TIPS MEMASAK :
Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi kalau untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. Jika adonan terlalu lembek tambahkan terigu lagi seukupnya.