Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis. Rasa yang sangat enak dan teksturnya sangat empuk dijamin membuat anda ketagihan mencicipi kue lapis legit ini.
Jika bunda berniat membuat kue lapis legit di rumah juga bisa, coba menggunakan resep lapis legit berikut ini :
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
10 butir kuning telur ayam atau telur bebek
200 gr margarin
50 gr mentega
150 gr gula pasir
180 gr terigu
1/2 kaleng susu kental manis
Resep Lapis Legit Susu Ekonomis Sederhana
CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT SUSU :
Mixer telur, gula pairs hingga putih dan mengembang
Masukan mentega yang telah di mixer sebelumnya tadi hingga mengembang lagi
Terakhir masukan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, loyang dioles mentega & terigu, bisa pakai loyang brownies
Ambil adonan 1 sendok sayur dan masukkan loyang,
Panaskan oven menggunakan api bawah saja
Setelah bagian atas kue kuning angkt, lalu tekan dengan alat penekan khusus buat kue lapis legit,
Tambahkan lagi 1 sendok sayur adonan, lalu oven lagi menggunakan api atas saja, dan untuk lapis seterusnya menggunakan api atas terus.
Lakukan berulang hingga adonan habis dan kue lapis legit matang.
TIPS MEMASAK :
