Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue klepon tepung ketan lembut dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep membuat klepon tepung ketan enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!
450 gr tepung ketan putih atau ketan hitam
50 gr tepung beras
1/2 sendok teh garam halus
Gula merah secukupnya (disisir halus), bisa diganti coklat batangan
Air secukupnya
1 lembar daun pandan
Kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya untuk taburan
Pasta pandan secukupnya
Resep Cara Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Lembut
CARA MEMBUAT KUE KLEPON KETAN PALING ENAK:
Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata
Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah atau coklat batang pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas )
Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang. Tandanya jika sudah matang klepon akan timbul ke permukaan air.
Sambil menunggu adonan matang, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar
Angkat adonan lalu tiriskan kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga merata
Kue klepon gula merah / kue klepon coklat siap untuk dinikmati
TIPS MEMASAK :
Setelah melihat resep membuat klepon sederhana dan mudah diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat klepon dari tepung beras ketan yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak dan semoga berhasil bunda.