Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Brongkos Daging Tahu Tempe Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat brongkos sederhana enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara buatnya gampang kok!
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/4 Kg Daging sapi
1 buah Tempe besar
2 buah Tahu besar
1 buah Labu siam
Air kaldu sisa rebusan daging
Santan kental 2 gelas
Bumbunya Brongkos:
6 buah Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 buah Cabe merah kriting
5 buah Cabe rawit (bisa lebih kalo suka pedas)
10 buah Cabe rawit hijau (goreng sebentar, untuk campuran)
3 buah Kluwek (ambil isinya, rendam air panas, agar lunak saat di haluskan)
3 butir Kemiri
1 sdt Ketumbar
3 cm Laos
2 cm Kencur
1 batang Sereh
2 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
Garam secukupnya
1 sdm Gula merah
Penyedap rasa sapi
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT BRONGKOS DAGING SEDERHANA :
Potong tempe dan sesuai selera… lalu goreng bentar
Kupas labu siam, potong-potong, lalu cuci bersih
Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, sereh dan laos
Tumis bumbu, lalu masukan bumbu lainnya.
Masukan air kaldu.. lalu labu siam dan daging.. aduk…
Setelah mendidih dan labu siam empuk masukan tempe, penyedap, dan santan kentalnya.
Mendidih dan matang.. Siap di sajikan dan disantap bareng kluarga,
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat resep masakan brongkos daging ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep brongkos daging tahu sederhana yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.