Resep Brownies Kukus Coklat Praktis Empuk

Resep Brownies Kukus Coklat Praktis Empuk Sederhana. Cara membuat brownies kukus yang empuk dari bahan sederhana dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah.

Coklat blok dilelehkan sama minyak, dinginkan.

Terigu, baking powder, coklat bubuk dicampur jadi satu, sisihkan

Mixer telur, gula, SP sampai menggembang lalu matikan mixer

Masukkan terigu yang sudah dicampur tadi sambil diayak, aduk menggunakan spatula sampai rata dan tambahkan minyak yang sudah dicampur coklat blok tadi

Bagi adonan menjadi tiga yang satu di tambahkan susu kental manis.

Panaskan kukusan, loyang dialasi kertas roti atau di olesi margarin, tuang 1 bagian selama 10 menit, tambahkan adonan kedua yang diberi susu kental manis tadi sampai matang 10 menit, tuang lagi adonan ketiga dan kukus sampai matang

Tutup kukusan dengan diberi kain supaya uap air tidak jatuh ke adonan.

Jika sudah matang, siram brownies sampai tertutup dengan coklat blok yang sudah dilelehkan.

Hiasi dengan butter cream putih membentuk bunga-bunga yang cantik

Ngukusnya perlapis 10 menit, kalau ingin tahu sudah mateng apa belum ambil lidi tusukkan ke bolu, jika di lidi masih nempel adonan berarti belum matang, kalau tidak nempel berarti udah mateng, untuk lapis yang kedua dicampur sama susu kental manis.

Adonan yang sudah masuk loyang sebelum masuk oven atau dikukus bagusnya dipukul-pukul pelan agar gelembung di dalam adonan keluar sehingga hasilnya bisa cantik tidak banyak lubang-lubangnya.

Kenapa kalau bolu keluar jadinya kempes ? Karena belum waktunya diangkat, jadi kempes lagi bunda. Biasanya jika bolu yang di kukus kalo saya bikin saya lebihin waktunya lima menit. apalagi ini buatnya langsung jadi satu loyang.