Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan. Cara membuat apem selong ini sangat mduah, anda bisa mempraktekkan di dapur kesayangan dan membuat hidangan spesial buat keluarga tecinta dirumah.
Kali resep apem selong yang kami tampilkan tidak menggunakan telur ayam, namun menggunakan santan agar apem selong yang kita buat tambah semakin empuk dan pastinya enak.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
500 gram tepung beras
350 gram gula pasir
1 sendok makan ragi instan
1 1/2 gelas air kelapa
600 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling Enak
CARA MEMBUAT APEM SELONG EMPUK :
Campurkan tepung beras dan gula, aduk hingga rata, kemudian tambahkan dengan santan sedikit demi sedikit hingga rata.
Masukkan campuran air kelapa ke dalam campuran tepung beras secara perlahan sambil di uleni dan di pukul pukul hingga benar benar rata.
Tutup adonan dengan serbet selama 45 menit hingga mengembang.
Panaskan wajan (gunakan wajan mini saja biar hasilnya bagus), lalu tuang satu sendok sayur ke dalam wajan sambil di goyangkan melebar ke samping wajan.
Tutup wajan dan masak apem selong menggunakan api kecil hingga matang, kemudiang angkat dan lanjutkan menggoreng hingga seluruh adonan habis.
Coba juga Resep Kue Apem Tape Singkong
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat kue apem selong ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep kue apem renda empuk yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.