Semuar ayam adalah jenis lauk-pauk yang berasal dari ayam dan dicampur bumbu-bumbu lain beserta kecap. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu. Bagaimana cara membuat resep semuar ayam kecap pedas ini kita lihat resepnya berikut ini.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/2 Kg Daging ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selesa
1 buah kentang, bersihkan, potong-potong (opsional)
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 sdt merica
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 buah Kemiri
1 sachet kecap
1 buah sereh, digeprek
5 sdm minyak goreng
4 lembar daun jeruk
1 sachet royco rasa ayam
Garam
Penyedap rasa
Air
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Sederhana
CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP PEDAS :
Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukkan bumbu yang sudah di uleg. Tumis sampai harum dan masukkan royco, aduk-aduk sampai merata
Selanjutnya masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam setengah matang
Langkah selanjutnya adalah masukkan air, cabai rawit utuh, daun jeruk, sereh dan juga kecap. Masak sampai mendidih atau sampai air menyusut dan ayam matang.
Tambahkan penyedap rasa dan juga garam, ayam semur kecap pedas sudah siap disajikan
TIPS MEMASAK :
