Cara membuat puding jagung lapis coklat lembut sangat mudah dengan bahan-bahan puding yang sangat sederhana dan mudah didapatkan. Buat bunda yang ingin membuat puding jagung dengan variasi lapis coklat tidak salah lagi, karena resep puding di bawah ini akan memberikan cara membuat pudingnya.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1 bungkus Agar2 plain
120 gram Gula pasir
1 buah jagung manis muda, dipipil dan direbus sampai matang empuk
Bahan A
500 ml Santan
125 gram jagung manis
120 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
1 sachet agar-agar bubuk tanpa warna, plain
pewarna kuning secukupnya. (opsional)
Bahan B
500 ml air
1/4 kaleng susu kental manis coklat
120 gram gula pasir (atau sesuai selera)
1 sdm tepung maizena
1 sachet agar-agar bubuk tanpa warna, plain
25 gram coklat bubuk
Resep Puding Jagung Lapis Coklat Lembut Sederhana
CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG LAPIS COKLAT :
Blender jagung manis (tambahkan sedikit santan sampai jagung tercelup) agar lebih mudah memblendernya.
Campurkan semua bahan A termasuk jagung yang sudah diblender, panaskan diatas api hingga mendidih. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan, warna kuning lebih baik untuk menghidupkan warna jagungnya. Tuangkan dalam cetakan.
Campurkan semua bahan B, panaskan diatas api hingga mendidih. Kemudian tuang kedalam cetakan diatas bahan A.
Setelah uap panas hilang, simpan dilemari es hingga dingin. Setelah cukup dingin, keluarkan dari lemari es dan Puding Jagung Lapis Coklat Sederhana hidangkan.
TIPS MEMASAK :