Puding adalah salah satu makanan yang sudah mendunia. Hampir tidak ada yang tahu darimana asal puding akan tetapi sejak dahulu. Puding adalah hidangan berasa manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup.
Nah bunda bagaimana cara membuat Puding Cup Mini Ubi Ungu Enak Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka puding berikut ini :
Bahan A :
500 gram ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan
500 ml santan encer ( diambil dari yang 2 litet santan encer di bahan C )
Semua bahan diblender dan Saring. Sisihkan.
Bahan B :
2 bungkus agar-agar putih, plain
450 gram gula pasir
1 sdt vanili
1 sdt garam
Bahan C :
1 liter santan kental, 2 liter santan encer. Diambil dari 1 kg kelapa parut.
Bahan D :
3/4 kaleng susu kental manis putih
Bahan E :
1/3 bungkus agar-agar putih, plain
1 bungkus Kara yang kecil ( 65 ml) dicampur air menjadi 0,5 literl
1/2 sdt garam,
1/4 kaleng Susu kental manis putih ( sisa dari bahan B)
Resep Puding Cup Mini Ubi Ungu Enak Sederhana
CARA MEMBUAT PUDING CUP MINI UBI UNGU :
Takar menjadi 3000 ml . ( 3 liter). Aduk-aduk sampai rata. Masukkan bahan 4 susu kental manisnya.
Taruh diatas kompor, nyala kompor jangan terlalu besar, masak sampai terus diaduk dan mendidih, jika ada luapan-luapan pudingnya keatas kecilkan nyala kompor, adonan terus diaduk hingga luapan2-luapan puding tidak lagi naik ke atas. Itu tandanya sudah matang.
Masukkan ke dalam cetakan puding cup mini setinggi 3/4 saja
Sementara menunggu puding di cetakan membeku, Masak bahan untuk lapisan atasnya (Bahan E), sampai mendidih dan luapan-luapan tidak naik. Tuang sedikit-sedikit ke atas puding ungu nya. Lalu hiasi atasnya dengan irisan daun pandan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat Resep Puding Cup Mini Ubi Ungu Enak Sederhana ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara memuat puding lapis ubi yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.