Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Paling Enak Renyah. Cara membuat pisang bolen yang merupakan hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng.
Menyambut lebaran kue pisang bolen juga dapat digunakan sebagai kue lebaran karena rasanya yang enak dan bisa tahan sampai dengan seharian. Apa resep pisang bolen yang paling enak? Kita lihat resepnya sebagai berikut :
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
Bahan A :
100gr terigu protein tinggi
1sdm minyak sayur
75gr margarine
Bahan B :
200gr terigu cakra
30gr gula bubuk
80ml air
75gr margarine
Bahan isi :
pisang raja/pisang tanduk
dcc potong kotak
keju potong kotak
olesan :
1 kuning telur
2 sdm susu cair
Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Paling Enak Renyah
CARA MEMBUAT PISANG BOLEN :
- Aduk rata bahan A, bulatkan diamkan 10 menit.
- Aduk rata bahan B sampai setengah elastis, bulatkan, diamkan 10 menit.
- Bahan A dibagi menjadi 15 bagian.
- Bahan B dibagi menjadi 15 bagian.
- Giling bahan B memanjang, letakkan bahan A, lipat sepeti melipat amplop. Giling tipis, lipat 3, giling tipis lagi. lakukan sampai 3x. ( Bahan B digiling menjadi panjang terus diisi bahan A dilipat terus digiling lagi ulangi sampai 3x
- Diamkan lagi selama 15 menit.
- Siap diisi sesuai selera, bisa coklat, keju, tape, durisn dsb.
- Oles dengan bahan olesan.
- Panggang 25 menit sampai matang pada suhu 180 Celcius.
TIPS MEMASAK :
Buat adonan sampai kalis sehingga pisang bolen yang didapatkan sangat enak.