Ikan crispy adalah ikan filet yang sudah dicampur dengan telur dan bumbu dan dibalut tepung kemudian digoreng. Rasanya dan renyah dan gurih bumbu sangat enak disajikan bersama nasi atau juga bisa disajikan sebagai cemilan dari ikan dengan menggunakan saus.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1 kg ikan tanpa duri, atau ikan filet, cuci bersih potong-potong kira 2 jari
Bumbu Ikan Cripsy :
Merica
Ketumbar
Kunyit
Jahe
Garam
Penyedap
Bawang putih
2 butir Telur
Bahan gulingan
2 gelas tepung terigu
1 sdt baking powder
Aduk rata
Resep Ikan Goreng Tepung Renyah Crispy
CARA MEMBUAT IKAN GORENG CRISPY TEPUNG RENYAH:
Gulingkan ikan ke bahan gulingan sedikit-sedikit sambil di remas-remas agar meresap pelan-pelan saja agar ikan tidak hancur
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kekuning-kuningan, Angkat lalu tiriskan
Ikan Goreng Tepung Renyah Crispy siap dihidangkan sebagai cemilan atau teman makan nasi.
TIPS MEMASAK :