Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus.
Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Tapi saya lebih suka dan lebih mudah memasukkan adonan ke dalam wadah yang aman kemudian dikukus.
Kue yang merupakan kue basah modern kali ini akan disajikan menggunakan loyang mini sehingga disebut carang gesing pisang mini. Nah bunda bagaimana cara membuat Carang Gesing Pisang Mini Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak sajian berbuka puasa berikut ini :
4 buah pisang tanduk yang matang, potong-potong tipis
2 butir telur ayam
60 gram gula pasir
250 ml santan (bisa pakai santan kara instan sekitar 70cc ditambah air 180cc)
ΒΌ sdt garam halus
1 lembar daun pandan potong-potong
Resep Carang Gesing Pisang Mini Paling Enak
CARA MEMBUAT CARANG GESING PISANG MINI :
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat carang gesing pisang ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat carang gesing yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.