#CaraMembuatEsMambo #EsMamboKacangIjo
Es Mambo adalah minuman segar dalam bentuk es beku yang biasanya disajikan dalam plastik kecil panjang. Es Mambo banyak disukai anak anak karena rasa enak dan segar dengan aneka pilihan warna dan rasa membuat es mambo tidak membosankan dan menarik perhatian.
Es mambo rasa kacang ijo banyak disukai terutama oleh anak anak. Rasanya lembut dan segar dengan sensai kacang ijo. Agar anak betah dirumah Kita dapat membuat es mambo rasa kacang hijau ini. Cara membuat es mambo kacang hijau ini mudah dan praktis kok dijamin semua akan suka. Berikut resep membuat es mambo kacang hijau sederhana selengkapnya :
BAHAN YANG DIPERLUKAN
50 gr kacang hijau, rendam semalam dalam air, tiriskan
300 ml air, untuk merebus
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
2 cm jahe, memarkan
250 gr gula pasir
500 ml santan dari 1/2 btr kelapa/ susu cair
2 sdm tepung kanji, larutkan dalam sedikit air
12 kantong plastik es ukuran panjang atau 25 ukuran pendek
Resep Es Mambo Kacang Ijo
CARA MEMBUAT ES MAMBO KACANG IJO :
Masak santan/ susu cair bersama larutan kanji hingga mendidih, usahakan untuk mengaduknya terus sehingga santan tidak pecah. Angkat, dinginkan.
Setelah dingin, masukkan kuah santan/susu ke dalam bubur kacang hijau. Aduk rata sampai membentuk adonan licin.
Masukkan ke kantong plastik dengan bantuan corong, ikat ujungnya, masukkan freezer hingga menjadi es dan es mambo kacang ijo siap dihidangkan.
TIPS RESEP ES MAMBO KACANG IJO :